Not known Factual Statements About Ẩm thực Tuyên Quang

Not known Factual Statements About Ẩm thực Tuyên Quang

Blog Article

Vietnam.vn - 06/08/2024 Núi rừng xứ Tuyên đang vào mùa trám. Loại quả này xuất hiện trong bữa cơm gia đình bình dị của người vùng cao với những món ngon dân dã, đậm đà như: xôi trám, hay trám kho thịt, kho cá.

Loại vịt này được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Nếu bạn đam mê ẩm thực Tuyên Quang, đây là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn!

Nếu như ở Cao Bằng có bánh cuốn thịt vịt, ở Hà Nội read more có bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn trứng cà cuống phố cổ, ở TP Hồ Chí Minh có bánh cuốn “Hạt gạo làng ta”… thì ở Tuyên Quang lại có món bánh cuốn chả viên rất riêng biệt.

Cơm lam đất Tuyên Quang không có nhiều khác biệt với các miền vùng cao khác nhưng rất phổ biến và cũng là một nét ẩm thực khó quên của mảnh đất này. Ai đã từng thưởng thức cơm lam nơi đây sẽ không bao giờ quên được hương vị dẻo thơm của nếp.

Từ lâu đời nay, bánh gai đã trở thành món bánh truyền thống của Tuyên Quang. Nó đã tạo được tên tuổi và thương Helloệu lớn cho tỉnh vùng núi phía Bắc này.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa độ dẻo của nếp và vị ngọt, béo của nhân thịt và đỗ xanh. Đây là món bánh dễ khiến bạn phải lòng ngay từ lần thử đầu tiên.

.. Đã gửi lại mã thành công. Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã. Mã kích hoạt sẽ được gửi qua electronic mail đăng ký Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công

Bên cạnh những chiếc bánh dày trắng quen thuộc, người dân nơi đây còn sáng tạo ra những chiếc bánh dày nhiều màu sắc như: Màu vàng từ củ nghệ, màu tím từ lá cơm tím, màu đỏ của quả gấc... càng tạo nên sự hấp dẫn đối với người thưởng thức.

Những loại nguyên liệu hết sức dân giã thế nhưng lại khiến nhiều du khách nao lòng!

Người dân thôn Bản Thàng, xã Phúc Yên tham gia làm bách trứng kiến trong Ngày hội Văn...

Cam sành là loại quả ngon nhất xứ Tuyên Helloện nay, loại quả này đã trở thành thương Helloệu riêng của huyện Hàm Yên bởi sự thuận lợi về điều kiện thổ nhưỡng.

Lạp xưởng thực chất là thịt lợn đen nhồi vào lòng của thịt lợn đen rồi phơi ra nắng và treo lên gác bếp. Nhờ đó lạp xường có thể bảo quản được quanh năm.

Ngoài ra, cam sành Hàm Yên còn có thành phần axit hữu cơ, axit có hoạt tính sinh học cao, các chất khoáng và dầu thơm tốt cho sức khỏe con người.

Cá bỗng để chế biến món gỏi phải là cá nuôi được 1,five-2 năm, trọng lượng đạt two,five-3kg, thịt chắc. Gỏi cá Tuyên Quang không dùng thính gạo mà dùng chính xương cá băm nhỏ rang vàng, cán mịn rồi trộn đều với lạc rang giã rối, ăn cùng những lát cá thái mỏng kèm theo gia vị, rau thơm và các loại lá rừng nước sốt gia vị sánh ngọt hấp dẫn, thích thú vô cùng.

Report this page